пн-пт с 8:00 до 20:00
сб с 9:00 до 18:00
вс c 10:00 до18:00
На любой бутылке воды можно увидеть информацию о её минерализации и о химическом составе. Что означают эти буквы и цифры, и что считается нормой для ежедневного употребления? Разбираемся в данной статье.
Минерализация воды — один из самых важных показателей, на которые нужно обязательно обращать внимание. Минерализация — это показатель растворенных в воде веществ, которые придают воде вкус и определенные свойства. |
|
В питьевой минеральной воде содержится много различных химических веществ (Mg, Ca, K, Na, I, F, Si, F, Fe и P) и все они играют важную роль для нашего организма. Один элемент действует по отдельности, другой в сочетании с ещё одним элементом. Например, некоторые элементы не могут усваиваться друг без друга (как кальций без магния). Именно поэтому при остром их дефиците врач назначает сначала пропить курс магния, и спустя какое-то время добавить кальций. Состав химических элементов и минерализация воды зависит от источника, в котором она добывалась. Рассмотрим важность каждого элемента по отдельности: |
Mg — магний Магний поддерживает нормальную работу нервной системы, а также здоровье сердца, сосудов, мышц и костной ткани. Без магния не усваивается кальций. Дефицит магния чаще всего встречается у людей, постоянно испытывающих стресс. Суточная потребность магния у женщин выше, чем у мужчин. Кому особенно необходим: жителям крупных городов, людям имеющим напряженную работу, женщинам, подросткам, спортсменам. Вода, с повышенным содержания магния: Donat Mg, «Набеглави», «Нарзан», «Зайечицка Горька» Ca — кальций Кальций не только является важнейшим элементом для костной ткани, но и участвует в процессах свертываемости крови, сокращениях мышц и выработке большинства гормонов. Хорошо усваивается вместе с фосфором и магнием. Кому особенно необходим: практически всем, так как процесс усвоения этого элемента сложен. Вода, с повышенным содержанием кальция: «Пилигрим», «Кубай», «Черноголовская», «Аквару», «Славяновская», «Джермук», «Новотерская», «Нарзан», «Зайечицка Горька», Evian, Perrier, Petroglyph, Vittel, Bilinska Kyselka, Vincentka I — йод Йод поддерживает здоровье щитовидной железы, дыхательной и сердечно-сосудистой систем. Также участвует в процессе выработки большинства гормонов и влияет на мозговую деятельность. Кому особенно необходим: подросткам, беременным и кормящим женщинам, жителям крупных городов. Вода, с повышенным содержанием йода: «Архыз», «Аланийская Горная», «Демидовская», Vincentka K — калий и Na — натрий Калий важен для здоровья сердца и сосудов, влияет на состояние мышечной и нервной ткани, участвует в многих процессах, происходящих в организме. Эффективен вместе с натрием (Na). Натрий участвует в обменных процессах организма, влияет на состояние мышечной и нервных систем, поддерживает кислотно-щелочной баланс, регулирует объем жидкости в организме. Кому особенно необходимы: любителям спорта, людям с лишним весом и тем, кто применяет мочегонные лекарства. Вода, с повышенным содержанием калия и натрия: эти элементы есть во всей воде (кроме дистиллированной). Наибольшая их концентрация наблюдается в лечебно-столовых и лечебных водах. Si — кремний Кремний — элемент, который очень важен для обмена веществ, иммунной системы, костей, суставов, ЦНС (центральной нервной системы), здоровья кожи, волос и ногтей. Кому особенно необходим: беременным и кормящим женщинам, а также детям и людям зрелого и преклонного возраста. Вода, с повышенным содержанием кремния: «Новотёрская», «Sulinka Кремниевая», «Бжни» Fe — железо Железо является важнейшим элементом в работе кровеносной системы. Также он влияет на иммунитет, щитовидную железу, обмен веществ и состояние мышц. Хорошо усваивается вместе с витамином C. Кому особенно необходимо: женщинам, людям склонным к анемии. Вода, с повышенным содержанием железа: «Аланийская Горная», Rudolfuv Pramen F — фтор Фтор является важным элементом для укрепления зубов, роста волос и ногтей, участвует в процессе кроветворения, предупреждает развитие заболеваний костей. Кому особенно необходим: практически всем Вода, с повышенным содержанием фтора: «Жемчужина Гор», «Серебряная Роса», «Демидовская», «Королевская вода», Knjaz Milos Zn — цинк Цинк полезен для иммунной системы, костной ткани, здоровья кожи и умственной активности. Участвует в обменных процессах и выработке гормонов. Цинк помогает усваиваться витамину А. Кому особенно необходим: спортсменам, вегетарианцам, людям занимающимся физическим трудом, беременным и кормящим женщинам. Вода, с повышенным содержанием цинка: «Зайечицка Горька» |
Важно: ежедневно эти же элементы мы получаем с другими продуктами, употребленными в течение суток. Для поддержания баланса этих элементов в организме, среднестатистическому человеку достаточно употреблять ежедневно воду с пометками «столовая», «питьевая» или «детская». Они имеют минерализацию, не превышающую 1000 мг/л. Лечебная и лечебно-столовая не подходят для ежедневного употребления, так как они предназначены для питьевого курса, который длится в среднем около месяца. В противном случае, ежедневное систематическое употребление такой воды может отозваться неприятным сюрпризом — отложением камней в почках. |
Питьевая столовая вода
В качестве примера возьмем минеральный состав питьевой воды «Домбай»:
Из вышеуказанной информации становится понятно, что «Домбай» — питьевая низкоминерализованная вода, имеющая сбалансированный минеральный состав, в котором все элементы имеют практически похожее количество. В ней нет ярко выраженной концентрации какого-либо элемента. Такая вода хорошо подходит для ежедневного употребления всеми людьми, без каких-либо ограничений. |
Лечебная вода
Для примера возьмем другую воду, относящуюся к категории лечебных вод, Donat Mg:
Из приведенных выше данных становится понятно, что Donat Mg имеет высокую минерализацию и ярко выраженную высокую концентрацию магния. Эту воду не рекомендуется употреблять здоровым людям на протяжении длительного времени и в больших количествах. Нужно придерживаться небольших доз и желательно употреблять по необходимости (показания к её употреблению всегда можно почитать в описании карточки товара или же на самой бутылке). Пейте воду правильно и будьте здоровы! |
© Журнал «Аква Мелоди»
Дата публикации: 29.01.2020
Принимаем к оплате: